茴香鸡蛋馅最忌讳的调料
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发布时间：2023-05-13 05:51
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时间：2024-11-07 10:37
茴香鸡蛋馅最忌讳的调料是酱油或者生抽。
调茴香鸡蛋馅饺子的时候以清淡为主，需要加一点生姜来去腥。我们在做茴香鸡蛋馅饺子的时候，需要将茴香做出来清香可口的味道，但如果我们加进去生抽或者酱油，那么本身茴香的颜色不仅没有了翠绿色，而且调味的时候还会厚重，味道也掩盖了生姜本身的香味，所以我们在做馅的时候这一点不能忽略的。
饺子介绍
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
