海龙泉袋装冰冻去头大虾有碱面的味道是什么原因

发布网友发布时间：2023-05-15 01:11

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热心网友时间：2024-11-24 13:33

海龙泉袋装冰冻去头大虾有碱面的味道，可能是因为这种虾是用海水浸泡的。海水是有点咸的，而这种咸味在虾的浸泡过程中可能渗透到虾中，导致虾带有碱味。此外，一些水产区的老板可能会用自己调制的海水来浸泡虾，以此来保持虾的新鲜度。在这个过程中，如果海水的咸度过高，也可能会导致虾带有碱味。
需要注意的是，这里的“碱味”并不是因为添加了食用碱，而是由海水的咸度所引起的。这种味道通常是新鲜海产特有的，有些消费者可能会觉得这是海鲜特有的味道，但也有些人可能会觉得有些过咸。
以上仅是一种可能的原因，具体情况还需要根据产品生产商和批次等信息进行进一步了解。

热心网友时间：2024-11-24 13:34

虾是用海水浸泡的。
海水是有点咸的，一般这种水都是一些水产区的老板，用他们自己的水浸泡的虾，因此会有碱面味。
用这种水泡过的虾是特别新鲜的，有碱味还可能是为了中和这个海水的咸度。