豆包英文

发布网友发布时间：2023-05-14 16:43

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热心网友时间：2024-11-08 15:11

豆包是中国特有食物，英文表述较为繁琐，表达为steamed bun stuffed with sweetened bean paste，食物详细介绍如下：

1、简介：豆包是以小豆，别名红小豆，赤豆，赤小豆等为馅做成的包子。糖病患者不宜食用过多豆沙包，用黄米面等包的豆包又称黏豆包，用豆沙作馅的包子则称作豆沙包，河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国粘豆包之乡。

2、特色：豆包是一种以黄米，大黄米或小黄米面为皮，以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在中国北方地区。但是，华北很多地区随着人口的迁移，也渐渐出现了白面为皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅料也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，在东北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆馅包，豆陷包是指白面皮的豆包。

3、分类：黏豆包是一种由黄米面制成的特色食品。很久以前，农民每天都是两餐，天亮早餐，然后下地劳动，而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说，两餐间隔太长了。人是受不了的。因此，农民们每年初冬时节，用黄米磨成面，做成鸡蛋大小，里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地时蒸食。黄米属于消化慢的粮食。