9种常见南瓜区别及特点一次性讲清楚

发布网友发布时间：2023-05-15 12:36

共1个回答

热心网友时间：2024-04-11 11:10

常见南瓜合集有什么区别和特点?

蜜本南瓜：形似木瓜，是大众普遍认知的“老南瓜”，有的地方也叫倭瓜，适合享饪及深加工，味道甘甜，口感细腻，价格相对便宜。

贝贝南瓜：外皮偏灰绿，近两年流行的“网红”南瓜，个头小巧可爱，吃起来口感佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。

红栗南瓜：果实扁圆形，果皮桔红，色彩艳丽，果肉橙红，有淡淡的板栗香味，价格便宜。

磨盘南瓜：类似磨盘的形状，瓜皮深绿或墨绿色，成熟后外皮是褐红色，水分较少，质地很粉面，适合做甜点。

奶油南瓜：表皮颜色黄中透微红，果肉是鲜艳的橘红色，糖分很高，果皮极薄，果肉利用率高。

金丝栗瓜：外形与西葫芦有些相似，是新疆当地的贵族南瓜，糖分很高，栗香浓郁，瓜肉细腻柔滑，没有明显的纤维感。

银栗南瓜：瓜皮偏白，浓郁香甜的板栗味，水分不多，质地比较干，吃起来面面的。

砍瓜：口感比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，属于南瓜的一个变种，可以随砍随吃，被砂的截面伤口迅速应合，不影响瓜的正常速度。

香芋南瓜：近几年的新南瓜品种，外皮深绿色花纹，肉质紧密，味道香甜，有浓郁的芋头味，十分独特。