蒜味肠的做法,蒜味肠怎么做好吃,蒜味肠的家常
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发布时间：2022-04-23 22:25
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热心网友
时间：2023-09-03 03:20
梅花肉400克、淀粉40克
辅料
香油25克、蚝油10克、精盐10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、肠衣1条
自制蒜味香肠的做法
1.肉买回来洗净，剁成肉馅。
2.准备所有调料
3.肠衣用清水冲洗几次备用
4.放入所有调料，顺一个方向搅拌。
5.放入水淀粉继续搅拌
6.最后放入香油拌均即可
7.用饮料瓶子做个漏斗，灌肠用筷子帮忙慢慢灌制。
8.全部灌完，用牙签把每根香肠都扎10一20个眼。烤时防爆皮。
9.烤盘铺锡纸放香肠，烤箱提前预热，中层150度60分钟烤制。
10.时间到，满屋飘香装盘。
烹饪技巧
为家人健康，自已动手做了这款肉肠很好吃。烤的时候要勤看，因为各家烤箱温度不一样，防爆皮。
