虾仁面结的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 22:00

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懂视网时间：2022-10-13 01:35

1、主料：虾100g油、面筋150g。

2、调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。

3、主要食材：虾、面筋。

4、将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放心，不知道是用什么油炸的）改刀切成块备用。

5、将虾清洗干净。

6、去掉皮和挑掉虾线，清理干净，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用。

7、点火等油温热了放入姜、葱炝锅。

8、姜、葱炒到有了香味放入切好的面筋块，翻炒。

9、继续翻炒加入料酒、酱油、盐、白糖、适量的水（最好水要多一些）盖上锅盖煮一会。

10、等水少了快起锅时加入虾仁（虾仁放之前要用水焯一下）用团粉勾芡，滴入一些明油即可。

11、一道虾仁独面筋就做好了。

热心网友时间：2023-11-28 11:14

主料

虾100g

油面筋150g

调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
白糖
适量
虾仁独面筋的做法
1.主要食材：虾、面筋。

2.将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放心，不知道是用什么油炸的）改刀切成块备用。

3.将虾清洗干净。

4.去掉皮和挑掉虾线，清理干净，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用。

5.点火等油温热了放入姜、葱炝锅。

6.姜、葱炒到有了香味放入切好的面筋块，翻炒。

7.继续翻炒加入料酒、酱油、盐、白糖、适量的水（最好水要多一些）盖上锅盖煮一会。

8.等水少了快起锅时加入虾仁（虾仁放之前要用水焯一下）用团粉勾芡，滴入一些明油即可。

9.一道虾仁独面筋就做好了。

热心网友时间：2023-11-28 11:14

虾仁面的做法很简单，非常容易学会。