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花椒有毒吗??

发布网友 发布时间:2022-04-23 22:00

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-11 07:21

在正常情况下,花椒本身是无毒的。

花椒在少量食用的情况下是没事的,在生活中适当的食用一些花椒是很好的,不仅营养而且味道很棒。

1、花椒的营养成分:

每100g含营养素:

能量    258 千卡        蛋白质    6.7 克     脂肪    8.9 克       碳水化合物    66.5 克  

膳食纤维    28.7 克     维生素A    23 微克  胡萝卜素    140 微克    硫胺素    0.12 毫克  

核黄素    0.43 毫克     烟酸    1.6 毫克   维生素E    2.47 毫克    钙    639 毫克    磷    69 毫克          钾    204 毫克    钠    47.4 毫克         镁    111 毫克       铁    8.4 毫克          锌 1.9 毫克   硒    1.96 微克         铜    1.02 毫克     锰    3.33 毫克

2、花椒的药用价值:

花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”  

果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、狵牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

3、花椒药用方法:

(1)花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;

(2)有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;

(3)服食花椒水能驱除寄生虫;

(4)花椒能治疗腹痛;

(5)花椒能治疗老年人病后腰酸腿软。

但是大量的食用也会带来副作用:症状表现为: 头昏、恶心、呕吐、口干, 甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难, 最后死于呼吸衰竭。这些可以作为香料,但都是辛燥大热的药材,孕妇如果经常使用易引起胎动不安。特别是长过湿疹的人群,很可能刺激湿疹再次复发。

热心网友 时间:2023-10-11 07:22

花 椒

[来源] 为芸香科灌木或小乔木植物花椒�Zanthoxylum bungeanum� Maxim.或青椒�Z. schinifolium �Sieb et Zucc.的成熟果皮。

[植物形态] 高大灌木或小乔木。小叶5~11,卵形,椭圆形至广卵圆形,长1.5~7cm,宽0.8~3cm,边缘有细圆锯齿,齿缝处有粗大透明腺点;叶轴具狭翅,下面生有向上升的小皮刺。花序顶生;花被片4~8;雄花雄蕊5~7;雌花心皮4~6。果成熟时红色至紫红色,密生疣状突起的油点。花期3~5月,果期7~10月。

花椒

[药材性状] 分果瓣多单生,偶有2个,罕为3个并生,直径4~5mm,果皮由腹面开裂或延伸至背面亦稍开裂;外表面红紫色或红棕色,极皱缩,散有多数疣状突起的油点,直径0.5~1mm;内果皮淡*,常由基部与外层果皮分离并向内反卷。香气浓,味麻辣而持久。

[采集地] 成都荷花池药材市场。

[功能主治] 温中止痛,杀虫止痒。用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛、蛔虫症;外治湿疹瘙痒。

★小松博客原创整理.转载请注明★

热心网友 时间:2023-10-11 07:22

花椒没毒,但炒菜时放少点,因为它会影响身体内部的胃,肺,肾等等

热心网友 时间:2023-10-11 07:23

科学检测结果显示:花椒本身就有弱神经毒性,会让舌头发麻失感,对肝脏有一定损害,危害程度如白酒。 不吃为宜。

热心网友 时间:2023-10-11 07:24

花椒本身是没有毒的,但是建议孕妇尽量不吃
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