白酒执行标准.GB/T26760是什么意思?是勾兑酒,还是纯粮酒
发布网友
发布时间：2023-05-08 00:13
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-27 11:23
gbt26760是纯粮食酒
中国白酒的划分很复杂，不仅根据不同香型分类，而且还有不同工艺，目前主要是将固态纯粮酒与酒精勾兑酒区分开来，制定了严格的白酒执行标准，至于gbt26760是纯粮食酒吗？这个标准说明是固态发酵酿制的酱香型白酒。
GB/T 26760－2011是由国家标准委发布，在2011年12月1日起正式实施的国家推荐标准，“GB”代表的是国家标准，“T”代表的是推荐，“26760”代表的是酱香型白酒，“2011”代表的是该标准开始生效时间。
国家规定，gbt26760必须是以高粱、小麦和水等为原料，经固态发酵法酿制而成，不能添加任何非自身发酵产生的呈香呈味物质，包括酒精、香精、色素等辅料，因此gbt26760是纯粮食酒，类似的还《随机阅读：：大麦茶的功效与禁忌，学习茶知识请关注：www.lheCha.cOm)有其他香型：
浓香型白酒：GB/T 10781.1
清香型白酒：GB/T 10781.2
米香型白酒：GB/T 10781.3
凤香型白酒：GB/T 14867
豉香型白酒：GB/T 16289
特香型白酒：GB/T 20823
芝麻香型白酒：GB/T 20824
其实在这些白酒执行标准号中，最需要注意的只有两个 GB/T 20821（液态法白酒）和GB/T 20822（固液法白酒），这两种原料里面都有食用酒精，也就是我们常说的酒精勾兑酒。不过白酒执行标准只说明纯粮或者酒精勾兑，并不能说明品质和口感，所以10元钱的和千元高端酒也可能是一样的标准号，这点需要注意。
