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牛肉菜花汤怎么做?

发布网友 发布时间:2023-05-07 10:43

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热心网友 时间:2024-12-11 21:05

主料: 牛肉(瘦) 50克 菜花 35克 土豆 150克 胡萝卜 100克 芹菜 30克 洋葱 100克
调料: 盐 3克 各适量
牛肉菜花汤的做法:
1. 洋葱洗干净,切丝;
2. 芹菜择洗干净,切段;
3. 胡萝卜洗净切条,放在锅内用油焖熟,再加入芹菜调味;
4. 菜花洗净,用手掰成小朵;
5. 土豆洗净切块;
6. 熟牛肉切片备用;
7. 把适量牛肉汤倒入沙锅内,放入土豆,加上牛肉片煮沸,土豆熟后放盐,调好口味;
8. 把菜花在清水中煮沸后,捞入牛肉汤中,再煮15分钟;
9. 加洋葱、胡萝卜,煮至菜花熟透即可。

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