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芋圆为什么要泡糖水
发布网友
发布时间:2023-05-06 09:45
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热心网友
时间:2023-05-08 01:52
锁住粘性,保持口感。芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和中国台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法,根据查询相关资料显示,芋圆需要在做熟之后浸泡在糖水只用,用糖分锁住芋圆表面粘性,使其保持在圆滑的口感而不粘连。
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