你吃肉时快乐吗?吃糖时开心吗?改善心情的饮食是怎样的?
发布网友
发布时间：2023-05-07 03:00
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热心网友
时间：2023-11-28 01:21
你是不是相信， 吃糖、吃零食会 让你快乐，改善心情？
有个研究发现， 多吃肉和好的脂肪，少吃糖 ，可以改善心情，背后的原理虽然复杂，但是却让人信服。
抑郁的人，越来越多，可能下一个就是你
社会发展地越来越快，生活水平越来越高，越来越便利，可是 快乐的人似乎越来越少了。
全世界有超过2.5亿人患有抑郁症，近30年内， 抑郁症的患病人数激增10倍。
在中国每年有近30万人死于自杀，其中 超过60%有不同程度的精神障碍，40%患有抑郁症 。
越来越多的专家发现，抑郁症不仅仅是一种脑部化学物质失衡的疾病，而 是一种多系统疾病 ， 涉及到多个系统（神经、免疫、代谢等）。
今天给大家分享 一个最新研究 ，这个发表在国外的神经评论杂志《Review of Neuroscience》上。
生酮饮食：心情变好？
生酮饮食是最近几年流行的一种饮食方法，是低碳高脂饮食，主要是 少吃米面糖，多吃肉类和好的脂肪，还有蔬菜。
1921年，梅奥诊所的罗素怀尔德博士（Russel Wilder）发现，禁食期间会产生酮体。
他还发现， 除了禁食，高脂肪低碳水的饮食方式也可以让肝脏合成酮体 。
于是，他就将这种饮食方式命名为“生酮饮食”。
研究发现，酮体能够使让大脑兴奋的神经递质水平降低（比如：多巴胺，5-羟色胺和谷氨酸），不让人那么容易兴奋。
此外，一项人体研究显示，生酮饮食者的兴奋性神经递质下降，但是，GABA水平上升了。GABA是一种抑制性神经递质，它有助于 减轻压力、降低焦虑。
所以说，生酮饮食的作用机理，可能就是 平衡神经递质，让大脑放松 ，让神经网络正常工作。
生酮饮食主要通过分解脂肪获得能量，而脂肪代谢的产物 - 酮体，能够影响线粒体产生能量。
酮体能够增加 谷胱甘肽 （一种重要的抗氧化剂）水平， 降低自由基水平。 这样，细胞提升，线粒体的整体健康也得到了很好的改善，慢性氧化应激所造成的症状，也会得到缓解。
我们知道饮食习惯会影响肠道菌群，但是，科学家发现，心情长期低落的人的肠道菌群和常人不一样。
如果你也有情绪问题，可以试试低碳生酮饮食。
当然，也不是所有人都适合 低碳生酮 ，有些人反馈，低碳后，没有以前那么开心了。
因为长期大脑刺激多巴胺，突然少吃糖之后，多巴胺刺激减少，可能出现短期的影响，但是长期来说，对于稳定情绪，效果很好。
