喝咖啡防中风,还能延缓老年痴呆,这是真的吗?
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发布时间：2023-05-07 13:39
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热心网友
时间：2024-12-02 15:15
那么真的是这样吗？
哈佛的研究表明，喝咖啡的益处简直太多了，一天一杯都嫌少。
大家总是说喝咖啡会骨质疏松，对心脏不好，那首先来说一下咖啡中都含有一些什么物质，咖啡中含有咖啡醇、维生素B2、绿原酸，还有一些矿物质，比如铁、钠等。
在早期，一些研究表明咖啡对心脏有负担，会让人的血压升高，但是在2017年，一项针对欧洲52万人喝咖啡习惯调查，一天平均喝3杯咖啡的人，心血管疾病导致的死亡率下降了百分之十二。
同时，经常喝咖啡的人，中风的概率也会更低。咖啡的好处哈佛大学也做过研究，通过分析127万样本，哈佛大学得出，每天喝咖啡在三到五杯，患心脑血管疾病的几率会大大减轻。
老年痴呆也叫阿尔茨海默病，是一种常见的老年病，而且是全球老人第4大死因，这种病困扰了不少家庭，老人一旦老年痴呆，性格会变得古怪，让子女操碎了心，而且老年痴呆到了重阶段老人的生活无法自理，事事都要依靠子女，这就给家庭带来了不少的负担。
海外的追踪调查显示，经常喝茶或者经常喝咖啡的老人，比不喝咖啡不喝茶的老人，痴呆症状减少百分之二十到百分之三十七，这可以说是一项很明显的调查研究了。
很多人说起咖啡致癌，归根结底担心的是咖啡烘焙产生的一种物质，叫做丙烯酰胺。但是这里要提醒一下，在需要高温烹饪的食物中，几乎都含有这种物质，早上我们吃的麦片，平时吃的薯片等，都含有丙烯酰胺。
目前这种反应只在小鼠身上发生，所以致癌的锅也不该找咖啡来背。
咖啡确会压制磷酸二酯的活性，让我们的骨质减少，所以一些本身就骨质疏松的人群要注意少饮用。
