蚕蛹有毒吗？百度了一下有人说吃了中毒了，还有人说没毒，我也吃过好几次了，感觉还挺好吃的，前几天又买

发布网友发布时间：2022-04-23 23:47

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 04:02

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡. 健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感，就餐前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。
因此证明，健康的蚕蛹放置时间久了，才会有毒。

热心网友时间：2023-10-14 04:03

注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食*变质的蚕蛹；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。

热心网友时间：2023-10-14 04:03

那东西最好别吃了。。。