鸡蛋干是豆制品吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:34

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 19:46

不是哦，豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

鸡蛋干生产过程中主要有以下几道工序：打蛋、灌装、蒸蛋、卤制、杀菌。含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋干约含13克蛋白质；此外，鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，营养价值颇高。

热心网友时间：2023-10-13 19:46

鸡蛋干属于豆制品的，因为它是用豆制品做做出来的，里面加了一点点鸡蛋在里面，比一般的豆干要软一些，不过它一样属于豆制品的。

热心网友时间：2023-10-13 19:47

鸡蛋干不是豆制品。鸡蛋干，只是改变形状的鸡蛋，是将鲜鸡蛋全蛋浓缩加工而成，其外形类似于传统豆腐干

热心网友时间：2023-10-13 19:47

鸡蛋干和传统的豆腐干有点像，但不属于豆制品。它的制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。

热心网友时间：2023-10-13 19:48

不是，鸡蛋干的原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。