泰式甜辣酱怎么吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:34

共3个回答

好二三四时间：2022-09-22 02:46

这个问题没有明确的答案，甜辣酱可当作水饺，天妇罗清蒸，水煮食物的沾酱等等。

甜辣酱煮过以后，会变成浓稠状，可以让食物与酱料更为密合，吃起来口感更为滑顺，是非常受欢迎的酱料之一，不同浓度的甜辣酱可以搭配不同的小吃。

当然它除了可以单独成为沾酱，也能作为调酱的佐料甜辣酱是甜味、辣味、咸味的平衡组合，因为辣味会让甜味的程度降低，咸味又可以突显甜味，它的甜味可以缓和辣的刺激，但是可以停留在口腔较久的辣味，却会慢慢让你有辣味后劲的感觉，以甜辣酱、海山酱为主调配的米糕酱就是典型的例子。

如果拿来沾油炸食物，就会太腻，由于甜味可以缓和辣的刺激，所以甜辣酱比一般辣味酱容易入口，但是辣味可以残留在口腔的时间较久，等到甜味过后，就会感受到辣味的后劲，好的甜辣酱，甜味、咸味与辣味三者之间要非常均衡。

热心网友时间：2022-10-17 10:33

泰式甜辣酱可以制作成泰式甜辣酱炒鱿鱼食用。

泰式甜辣酱炒鱿鱼的制作方法如下：

主料：鱿鱼300g，洋葱1个，泰式甜辣椒适量

辅料：食用油适量薯败备，食用盐适量，料酒适量

步骤一、锅内加入适量的清水，倒入适量的料酒大火烧开。

步骤二、倒入鱿鱼焯水后捞出。

步骤三、洋葱洗净后切块。

步骤四、把切好的洋葱和焯好水的鱿鱼拌在一起枯悔。

步骤五、加入适量的甜辣酱搅拌均匀腌制30分钟。

步骤六、锅内加入适量的食用油，下洋葱爆香。

步骤七、加入腌制好的鱿鱼。

步骤八、加入适量的食用盐。

步数毁骤九、大火翻炒至鱿鱼入味。

步骤十、起锅装盘，制作完成。

热心网友时间：2022-10-17 11:51

泰式茄子！原料：细长茄子，洋葱调料：泰国甜辣酱（李锦记），蒜蓉辣酱（李锦记，超市基本都有），番茄酱，生抽，糖 ·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。 ·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。 ·用泰国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。 ·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。泰式甜辣碧简鸡脯肉的做法材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱做法： 1、鸡脯悔和裤肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。 2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。 3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。 4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁棚族倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。泰式鱿鱼筒材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了）海虾抽泥筋洗净鱿鱼和虾用开水氽一下，动作要快。不氽直接烧会出很多水。锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾翻炒几下，下鱼露和甜辣酱立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。最后下香菜，煮一分钟出锅。

热心网友时间：2022-10-17 13:26

我超喜欢吃的鸡肉买来后颂毕岁野睁洗净，我是用鸡腿肉带骨头沥干水，直接下泰式甜辣去腌,加点生粉放进微波炉大火5分钟，再拿出来，把下面的肉翻上来，再进去微波3分钟，在这时候你可以加洋葱凉拌也好吃！只把黄瓜切薄片放入冰箱里冰镇一下，数仿再淋上泰式甜辣酱就好了，超开胃的