发布网友 发布时间:2022-04-23 23:17
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热心网友 时间:2023-05-18 04:48
烤是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部,用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。其特点是原料经烘烤后,表层水分散发,产生松脆的表面和焦香的滋味。
将原材料洗净,切好备用。
将原材料腌渍入味,放在烤盘上,淋上少许油。
最后放入烤箱,待其烤熟,取出装盘即可。