芒果布丁的做法,芒果布丁怎么做好吃,芒果布丁的家常
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发布时间：2022-04-23 23:12
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热心网友
时间：2023-10-13 06:02
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
热心网友
时间：2023-10-13 06:02
芒果3个
纯净水500ML
冰糖30克
朱师傅布丁粉25克
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁的做法步骤
1
芒果去皮去核，切成小丁。
2
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3
搅打成果泥汁。
4
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5
准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7
将煮好的布丁液过滤一遍。
8
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9
搅拌均匀。
10
倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
小窍门
这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦！
