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大米煮熟后有什么变化?

发布网友 发布时间:2022-04-23 23:26

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热心网友 时间:2023-08-24 16:39

米饭煮熟只是形态发生了改变,是物理变化。
但是,也会有很少的化学变化,像有极小的一部分淀粉在煮熟的过成中,也被糖化了,就是化学变化。
严格地讲,米饭煮熟既有物理变化又有化学变化。
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