如何区分生鸡蛋和熟鸡蛋

发布网友发布时间：2022-04-23 23:26

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热心网友时间：2023-05-19 01:50

把两个鸡蛋放在光滑的桌面上转动，可以看到一个旋转得快，一个旋转得慢些。而旋转快的是熟鸡蛋，慢的则是生鸡蛋。途中，用手轻按一下正在转动的鸡蛋，立即松手。那么，停下的是熟鸡蛋，摇摇晃晃还有跳“转圈舞”的是生鸡蛋。
原来生鸡蛋里的蛋黄、蛋白呈液体状，在蛋壳里可以流动；而熟鸡蛋里的蛋白蛋黄是固体，整个蛋合为一体。转动鸡蛋时，生鸡蛋里面的液体由于惯性，仍会保持原来的静止状态，所以生鸡蛋比熟鸡蛋转得慢。对于正在转动的鸡蛋按一下，书中没有明确说明。但我猜想，由于惯性，生鸡蛋里的液体来不及停下，还要保持原来的转动状态，所以带动蛋壳继续转动。

热心网友时间：2023-05-19 01:51

将鸡蛋放人水中,浮在水面的是熟鸡蛋,沉下去的是生鸡蛋,另外可摇晃鸡蛋,里面有晃动的是生鸡蛋,没有晃动的是熟鸡蛋