端午节肉粽子怎么做,粽子的配料及做法烹饪技巧公开

发布网友发布时间：2022-04-23 23:12

共1个回答

热心网友时间：2022-07-24 01:55

主料糯米500克五花肉100克辅料粽叶适量绵线适量生抽适量老抽适量料酒适量五香粉适量黑胡椒粉适量
步骤
端午肉粽子的做法步骤11.把五花肉去皮切丁，放入生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉腌制着待用
端午肉粽子的做法步骤22.糯米洗干净，用水浸泡几个小时，用篮子沥干水分待用
端午肉粽子的做法步骤33.取两片粽叶卷成漏斗形状，先放入少量的糯米压实，再放入腌制好的五花肉，最后再放入糯米填满压的紧紧的，一定要压紧，不然煮的会松松的容易烂
端午肉粽子的做法步骤44.把粽叶包裹好压紧，用棉线缠紧实就好了
端午肉粽子的做法步骤55.把包好的粽子放入电饭锅内煮上2-3小时即可出锅了