土豆长了1厘米能吃吗

发布网友发布时间：2023-05-11 22:52

共2个回答

热心网友时间：2024-11-24 22:29

不能吃了
发芽土豆致食物中毒是龙葵素的责任
尽管发芽的土豆、生的四季豆和鲜黄花菜菇等食材均有可能引起食物中毒，
但引起中毒的成分却是不同的，
四季豆中的有毒成分为皂素和植物血凝素，鲜黄花菜里的有毒成分是类秋水仙碱，
发芽土豆中的有毒成分则是龙葵素。

热心网友时间：2024-11-24 22:30

土豆发芽就不能吃了，有毒

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