发布网友 发布时间:2023-05-12 07:38
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热心网友 时间:2024-11-28 22:51
莲雾含糖不高。莲雾中水分含量非常高,但糖分却并不是很高,100克莲雾的果肉大部分是水,只有含有少量的糖分。100克莲雾中的糖含量约为7.68克,约占总物质的百分之七。莲雾本身热量非常低,食用后能促进机体的新陈代谢。
莲雾又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃和南无等,是桃金娘科蒲桃属常绿乔木。原产于马来半岛及安达曼群岛,在东南亚地区有经济栽培。
莲雾果中的糖类、维生素和其它微量元素等的含量较为丰富,能为人体提供重要的营养成分来源。在春夏干燥炎热季节,莲雾作为清凉解渴的果品,很受人们的欢迎。
莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后适宜立即送往市场出售。