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什么面条好吃又有营养

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:24

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-09 00:22

面食,我家天天都是离开不面食的,一周不吃一次总是觉得少了点什么,面条的种类很多,家常的面条有汤面、焖面、炒面、蒸面、烩面、卤面等。特别是像卤面这种,一碗面有主食,有菜,有肉,全部包括在其中。色香味与营养全都者,色泽也应该鲜亮诱人,今天想给大家分享一个家庭版,最好吃的卤面做法。很简单,很省时!也很好吃!大家可以试试!面条是最养胃健脾的。喜欢这道面食的朋友可以给家人做起来。

食材:细面条1斤半、蒜薹、五花肉、绿豆芽适量、姜末、葱段少量、盐、酱油、生抽、料酒适量。

做法:

1、锅里放水烧开,笼屉上铺放入面条,盖上锅盖,水开后中火蒸15分钟。

2、蒸好的面条用筷子抖开,凉凉备用。

3、蒜薹摘洗切成段,绿豆芽洗净。

4、五花肉切薄片,葱段,姜末备好。

5、五花肉入锅,放点料酒去腥,待肉变色后煸炒至出油,加入姜末 葱段 煸炒香。

6、放蒜薹翻炒片刻。

7、再放入绿豆芽,放适量盐,酱油,生抽,翻炒出菜汁。

8、用筷子把面条与菜和水搅拌均匀,要保证面条不会太干又每根面条都均匀的粘满菜水。

9、把搅拌好的面条放入笼里,大火烧开转中火10分钟即可。

10、面条蒸得柔软入味,比普通面条好吃多了,配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。

热心网友 时间:2023-10-09 00:22

面条又好吃,又有营有营养的,应该是传统做法的,兰州牛肉面传统做法的兰州牛肉面骨汤是用牛大骨炖煮的,牛肉煮的,所以牛肉面的肉汤本身就非常有营养

热心网友 时间:2023-10-09 00:23

好吃又有营养的面条,那就是牛肉面了

热心网友 时间:2023-10-09 00:24

自己用面粉制作的面条又好吃,又有营养,首先用面粉揉成团,需要注意的是,面粉要货硬一些,变相的就是少放点水,揉成团之后醒半个小时,然后把面团擀成薄的大饼,然后把大饼卷起来,用刀开始切成面条的形状,然后烧开水,水开之后煮面条,自己做的面条,又筋道又好吃,又有营养又健康。
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