中国公认好吃的8碗面是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:24

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 00:22

1牛肉拉面

说起牛肉拉面可谓是全国都知道，堪称中国最出名的面条，和沙县小吃、黄焖鸡米饭一起被并称为中国快餐界的三大巨头。好吃的兰州牛肉拉面，牛肉筋道可口，汤底香味浓郁，面条吸满了汤底的美味还很有嚼劲，只要是爱吃面的朋友应该都吃过。

2阳春面

水乡江南，美食众多，南方的面条也有其特色，什么响油鳝糊面、雪菜肉丝面、黄鱼面等等，但是在当地，最懂吃的，最经典的永远是一碗清淡美味的阳春面，相必就是这个道理。

3大肠面

肥肠是个爱的人很爱，恨的人恨死的一种美味。如果是爱吃大肠的人，那么大肠面一定也是他的最爱，味道浓郁的大肠让人无法忘记那个味道，通常做法是红烧大肠和麻辣大肠。

4炸酱面

炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上菜码，拌在过了水的面里，味道好极了。而且炸酱面家家都会做，每家都有不同的味道，其历史由来也很有趣，传说八国联军进北京，西太后逃跑西安时比较喜欢吃的一种面就是炸酱面。

5担担面

担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面主要是将面粉擀制成面条，接着煮熟，然后舀上炒制的肉末做成。味道方面也延续了四川特色，麻辣鲜香，香气扑鼻。

6刀削面

刀削面的特色在于其制作工艺，手法娴熟的大厨用到一片一片把面条削出来，所以其面条十分劲道，再配上不同的美味配菜，让你领略面条本身的美味。

7锅盖面

锅盖面是江苏省镇江市地方特色传统美食，之所以取这个名字的原因是煮面条的时候会讲锅盖一起放进去煮，发现味道还特别棒。其做法通常是将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。

8热干面

武汉的特产，热干面属于代表特色。热干面它是一种介于汤面和凉面直接的特色面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

热心网友时间：2023-10-09 00:22

中国公认好吃的8碗面，有牛肉拉面，阳春面，大肠面，炸酱面，担担面，刀削面，锅盖面，还有热干面。

热心网友时间：2023-10-09 00:23

第一拉面，第二阳春面，第三刀削面，第四油泼面，第五炸酱面，第六担担面，第七热干面，第八大肠面，这几碗面都非常好吃，而且食材还非常干净，对人的身体特别健康。

热心网友时间：2023-10-09 00:23

1炸酱面，2.兰州牛肉面，3.四川担担面。4.重庆小面。5.贵州肠旺面。6.山西刀削面。7.陕西油泼面。8.杭州阳春面

热心网友时间：2023-10-09 00:24

这就得看自己是哪里的人了，广东有云吞面，北京有炸酱面，湖北有热干面，重庆有重庆小面，四川有担担面，河南有烩面，陕西有臊子面，山西有刀削面等等。