猪肉炖粉非常的好吃,猪肉炖粉条的是怎么做的呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:23

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热心网友时间：2022-07-05 19:54

小编的家里在每一年冬天的时候都会制作猪肉炖粉条，其实猪肉炖粉条也算得上是东北菜了，而大部分的东北人也都非常的喜欢吃猪肉炖粉条这道菜。那么今天小编，就教给大家猪肉炖粉条的家常做法。首先我们准备一些五花肉，还有粉条以及一些白菜。还有葱姜蒜和平时炒菜会使用到的调料，首先我们把五花肉切成薄片，如果喜欢吃比较大块的肉，也可以像制作红烧肉一样。

猪肉炖粉条的准备工作

切成小片就不用焯水，如果切的大块，需要焯一下水，再放入锅中炒。当五花肉煸炒出油之后，就可以把五花肉捞出来了，等待备用。接下来我们就可以制作粉条以及白菜了，首先把粉条泡在水中，而白菜也要提前的清洗干净。接下来我们再把刚刚炒好的五花肉，起锅烧油，复炒一遍，再放入白菜一起翻炒。接下来再加入，葱姜蒜一起翻炒，还有一些香料翻炒出香味，就可以加入适当的清水。

粉条的煮制过程

当水烧滚之后，就可以把泡好的粉条放进去煮了。接下来再加入平时炒菜使用的调料，这样制作出来的猪肉炖粉条也是非常好吃的。而猪肉炖粉条的粉条确实是需要提前的泡好，这样的话也就不用煮太长时间了。因为粉条已经提前泡好了，即使是跟猪肉一起煮，也不用煮的太长时间，大约十分钟左右就好了。

猪肉炖粉条很下饭

但如果觉得这样不够特别好吃的话，也可以选择先把粉条煮软。当粉条煮熟之后，直接的放入猪肉和白菜构成的汤当中。这样的猪肉炖粉条也是很好吃的，每个地方的做法都是不一样，而大多数的人都非常的喜欢吃东北当地的做法。猪肉炖粉条不管是直接吃还是配着米饭一起吃，都是非常不错的。

热心网友时间：2022-07-05 21:12

把粉条用热水焯一下，把猪肉呛出香味，放入热水里面炖熟，等到猪肉八成熟的时候放入粉条，到锅里没有水就能出锅了。

热心网友时间：2022-07-05 22:47

猪肉切成小块之后，放入油锅当中，进行煎炒，炒制金黄之后放入葱，姜，蒜，八角，花椒和温水，小火炖20分钟，然后将粉条放入锅中一起煮就可以了。

热心网友时间：2022-07-06 00:38

首先就是要将猪肉切成片，然后放入锅当中炒一段时间，要加入盐，葱，姜，蒜和味精，然后把肉盛出来，之后将粉条洗干净之后洗锅烧油，把猪肉片放进去，然后再把粉条放进去加入一些，再加入一些盐，之后再放入葱花和香菜，然后倒入一些蚝油，鸡粉，大概炒15分钟就可以了。