水煮螃蟹的做法和步骤窍门

发布网友发布时间：2022-04-23 20:16

共4个回答

热心网友时间：2022-06-05 01:07

用料

葱适量

大蒜适量

姜适量

八角适量

螃蟹十只

煮螃蟹的做法

首先螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。

调料放在碗底。一小碗水足够了，因为螃蟹自己还会出水。把小碗倒扣在锅里，当有过多的水就会被碗吸走，所以这一步非常重要。不过也不能放太多的水，碗的吸水能力有限，当然也可以放一个大点的碗。

螃蟹盖锅盖煮到螃蟹不动时，大概三分钟左右，蟹脐朝上，在蟹脐上撒些盐，盐只有撒在这个地方才好入味。

盖上锅，再煮七八分钟，就可以出锅吃啦。这样煮出的螃蟹无论是南方人喜欢用小工具吃还是北方豪爽的吃法都可以轻松的拿出蟹肉啦。

热心网友时间：2022-06-05 02:25

水煮螃蟹的做法来说的话，旁边应该就是把螃蟹放在水里面煮就可以呀，这样来说的话。就特别的好。

热心网友时间：2022-06-05 04:00

水煮排泄，最主要的就是要先把调味料调好，你可以买那种专用的调味包

热心网友时间：2022-06-05 05:51

螃蟹洗净之后，放姜片上锅蒸15分钟左右。