谁知道南瓜饼的制作方法?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:15

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 21:06

用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选
做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻
4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖.

用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣
做法：1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷
3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可
4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰
5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅

热心网友时间：2023-10-08 21:06

用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣吉士粉少许
做法：1、把南瓜去皮，切小片，放锅中用旺火蒸，等南瓜能用勺捻烂即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷
3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，吉士粉。加入少许水，面和到发硬了时即可
4、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅

热心网友时间：2023-10-08 21:07

首先，应选择红皮南瓜，去皮，把南瓜蒸熟了，捣碎，然后加入适量面粉，以南瓜蓉不出水为标准，加适量糖，量按自己的口味定，愿意吃有馅的可以包点豆沙，吃没馅的就直接把作好的蓉弄成小圆饼，下锅炸至金黄捞出即可．切记：决不能选黄皮南瓜，水太多而且不甜，红皮的没水特甜

热心网友时间：2023-10-08 21:08

红皮南瓜，去皮，把南瓜蒸熟，捣碎，然后加入适量糯米粉，白糖，弄成小圆饼，将南瓜饼的表面沾上芝麻，直接用油炸，炸至金黄捞出即可。