钵仔糕家常做法,正宗钵仔糕怎么做
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发布时间：2022-04-23 20:04
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热心网友
时间：2023-02-06 02:42
70克、澄粉
15克、糖粉
25克、清水
150毫升、蜜豆
80克、食用油
适量。
一、木薯粉，澄粉，糖粉，全部倒进一个容器里，加入清水，搅拌至无颗粒。
二、然后在蛋挞杯抹上一层食用油，放入蜜豆，如下图所示。
三、接着将之前做好的粉浆搅拌均匀倒入蛋挞杯，如下图所示。
四、上锅蒸，大火烧开水，蒸20分钟。打开盖看看，如果粉浆已经变透明，表明熟了。
五、蒸好后，晾凉放入冰箱冷藏半小时后，用牙签从模具边缘拨出，插上牙签，这样钵仔糕就已经做好了。
