尖椒鸡蛋饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 19:59

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好二三四时间：2022-10-04 17:59

1、先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放入盐，炒完后放碗里待用；

2、将四个鸡蛋搅散，蛋里要放调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅；

3、在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著尖椒的蛋倒入锅里，倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀，这时要将火关小点，先不能将蛋翻过来；

4、等蛋的四周有点焦了，再慢慢将蛋饼翻过来，再将火开大点；

5、有点焦后再关小火，这样反复煎即可。

热心网友时间：2023-10-23 18:04

把鸡蛋多打几个，达到一个小盆里面，然后充分搅拌均匀，然后把尖椒洗净，切成碎末，然后放到鸡蛋里面，继续搅拌均匀，然后起锅烧油，不等到油温很高就倒入即可，快要熟了就翻面，出锅即可，