韩国紫菜包饭怎么切啊???
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发布时间：2022-04-23 20:01
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热心网友
时间：2023-09-15 23:49
详细点就是：
1、拌饭料混合煮沸。
2、白饭加入拌饭料用竹筷搅匀。
3、平底锅加热放油，鸡蛋打均匀后倒入小火至熟，用竹筷把蛋皮慢慢卷成条状，放凉备用。
4、胡萝卜去皮，切成条状，烫熟后沥干水份备用。
5、小黄瓜及火腿片切成似紫菜长度的条备用。
6、紫菜放在寿司专用竹帘上，加工好的米饭平铺在紫菜上，薄薄的一层，面积约占3/4。
7、把已加工好的鸡蛋条、黄瓜条、火腿条等物置于米饭上边，撤上芝麻。
8、顺着紫菜条纹用力向内慢慢地卷起，卷成圆柱形后，用竹帘将紫菜卷反复卷几下，尔后搁在旁边定形约一二分钟。
9、选用锋利的刀，沾上纯水，按照烤紫菜的纹路，切成七段，装盆 即成。
朋友 对不对啊 ？？
热心网友
时间：2023-09-15 23:50
１、米饭一小锅，不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米、糯米等掺着煮吃起来会更香）
２、韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的，海苔也行，超市里都有卖的）
３、若干个香肠，最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
４、若干个鸡蛋， 一定要适量 不要浪费了。
５、胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正
不好吃,还有黄瓜,都切条备用。
６、新鲜嫩绿的菠菜，一定要的，不管你爱不爱吃, 胡萝卜，可是一定要放的，这样才可以吃到正宗的紫菜包饭.
７、少许的盐、白芝麻、芝麻油
二、做紫菜包饭的步骤：
１、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、香香的芝麻油，最好用手搅拌均匀了放在一边晾着。
２、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
胡萝卜有三种作法：
（1） 趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候，不要焦了也不要硬
邦邦的没有熟。
（2） 放到锅里煮：胡萝卜沸水煮三四分钟就可以了；菠菜最多两分钟
（3） 生吃，切细条（这样也挺好吃的）
３、一切准备就绪开始包了，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三，用手弄散，铺满
紫菜的四分之三的每个角落。不要太用力把米饭压得扁扁的，这样就不好看了。然后按顺序放上鸡蛋
条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。
４、把紫菜卷起来,一定要卷紧，这是最重要的，因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来。
５.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
热心网友
时间：2023-09-15 23:50
材料：
米饭 4 碗（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香，传统的紫菜包饭是用糥米的）
紫菜 6 张 是烤过的紫菜，超市里现在有卖的.
火腿一块（可以换成自己喜欢的好吃的，比如腊肠或者脆肠烤肠一类的，如果不想减肥不吃肉类的朋友，可以放些五香豆腐皮什么的，但是它的味道必须重一些）
蛋 3 个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
胡萝卜 4 长条
黄瓜 4 长条
白糖、白醋各 1 大匙
盐少许
步骤：
1. 在糥米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量，然后搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的）
2. 蛋打散后，加少许盐调味，再放点清水，但不能放太多，那样蛋会松软好吃，入平底锅中煎成薄薄的蛋皮后，切成长条型，就是一条一条蛋皮）
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成 1.5cm 的小片就可以了 1.5cm 比较容易入口，想一口吃多些也可以切厚些
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油.
注意事项：糥米饭不太吃水，所以要比正常做大米饭时，少放点水。
在切紫菜卷的时候，可以先在菜板上铺上一层保鲜膜，要不然江米会贴在上面，很难弄掉，切的时候旁边放一碗水，在刀上淋点水，刀就不容易被粘住了。
热心网友
时间：2023-09-15 23:51
热心网友
时间：2023-09-15 23:51
