刚发芽的花生米怎么做菜

1、原材料：花生芽、肉、姜、葱等 2、烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒 3、等大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。4、煸炒出香味后加入花生芽 5、翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料。

1、 生食。将发芽花生洗净后，直接生吃或拌入沙拉中，口感清爽，特别适合夏季食用。2、烤制。将发芽花生放在烤箱中烤制，加入少许盐和黑胡椒粉调味，口感香脆。3、煮熟。将发芽花生放入锅中煮熟，可以榨汁或加入其它食材一起烹饪，口感鲜美，十分营养。4、 做成花生酱。将发芽花生用搅拌机打成花生酱，可...

1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段。2、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。3、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末。4、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝...

可以像炒蔬菜一样清炒，也可以放在汤里面。

1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。2.取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持小火，将花生翻炒几下，使其均匀沾油，然后摊平，浸泡2分钟左右。4.然后转...

1、花生芽煮着吃是最有营养的，这种做法相比其他的做法能够更好的保存好花生芽原本的有益成分。2、花生发芽后，花生中白藜芦醇的含量迅速增加，比原来高100倍，具有很强的抗氧化作用，能有效对抗自由基，延缓皮肤衰老，并能有效加速体内胆固醇和脂肪的分解，从而达到减肥的目的，并能增强人体免疫力，起到...

1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。2.取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持小火，将花生翻炒几下，使其均匀沾油，然后摊平，浸泡2分钟左右。4.然后转...

花生芽在民间一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中变酸后可食。皖西南那边，每年的新花生长在土里，就有一部分会发芽的，人们就把那些当成美食。 在有些城市，花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销 ,饭店也有花生芽这道菜， 但这是指发芽约一寸长的，没有腐烂的。 而我们在买花生米时见到发芽...

1、发芽的花生能生吃。花生和黄豆、绿豆是相似的，也可以进行特殊处理做成花生芽，在发芽之后的化身其本质会发生改变，含有的蛋白质、维生素含量会增多，但不会出现有害毒素以及致癌物质等，可以做成菜肴食用，能生吃。2、食用新鲜花生芽可以进行高温烹饪加热，比较如做成清炒花生芽、煮火锅等等，这样口感会...

发芽的花生榨油只会降低花生油的产量。花生发芽后成分发生变化，大分子蛋白质被降解为更容易吸收的氨基酸，脂肪因为被消耗而含量降低，维生素含量却大大提高了，其它的所有营养成分都变得更加容易吸收了。花生发芽后白藜芦醇含量迅速增加，台湾嘉义大学邱义源教授的最新研究结果表明，发芽花生的白藜芦醇含量比花生...