白菜炒粉条怎么炒好吃?
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发布时间：2022-04-23 20:08
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热心网友
时间：2022-08-11 15:10
白菜炒粉丝属于是一道家常菜品，由白菜和粉丝为主要食材制作而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和爽口的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作白菜炒粉丝才好吃。
白菜炒粉丝的食材：白菜400g、粉丝100g、盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。
白菜炒粉丝的做法：
1、粉丝放入锅中煮熟。
2、蒜切碎，腊肠切片。
3、白菜洗净切成块。
4、热锅放入油，放入蒜末爆香。放入腊肠炒2分钟。
5、放入白菜粉丝，加入盐，炒好出锅。
食用价值：
1、白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒、生津养胃的功效。含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，促进营养的吸收，加速肠道内废物残渣的排出。
2、粉条具有良好的吸附性，可以有效的将美味的汤料吸入自身，使得口感润滑爽口，可以有效增进食欲。但是由于粉条中含铝成分比较多，所以不宜一次性摄入过多。粉条中含有碳水化合物，膳食纤维蛋白质，烟酸，以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等。
热心网友
时间：2022-08-11 16:28
【具体做法】
1、首先把白菜一片一片的掰下来，放在装有清水的盆子里，把它清洗一下，清洗干净之后放到案板上，先切掉根部，再把白菜梆和白菜叶子分开，然后把白菜梆切成条，切好之后放在盘子里备用。接着把白菜叶子也切一下，切好之后放在漏筛里面。
白菜炒粉条
2、准备1小块生姜，把它切成片，大葱也切成片，切好之后放在盘子里。再准备大蒜，切成蒜片，放在生姜和大葱碗里，泡椒去掉根蒂，切好之后放在大蒜碗里，最后准备一点小葱，切成长段。放在小碗里备用。
白菜炒粉条
3、锅里面加入清水，开大火将它烧开，再加入1把红薯粉条，把粉条煮熟，大约需要8分钟左右，煮好之后捞出来控水，用凉水冲洗一下，这样可以防止粉条粘连在一起。
白菜炒粉条
4、锅中倒入食用油，油热以后倒入葱姜蒜片，将它们翻炒出香味，炒香只会加入白菜梆，把它炒软，炒干里面的水分。炒好之后加入白菜叶子，翻炒均匀，再加入适量的生抽，食盐， 翻炒均匀，再加入1勺豆豉辣椒，接着倒入红薯粉条，继续翻炒均匀。出锅之前加入葱段，翻拌一下出锅盛入盘中就可以了。
白菜炒粉条
白菜最经典的做法，清淡可口，好吃营养，餐桌上有这道菜，我都会多吃2碗饭。做法非常的简单，好吃又清淡。是我家都喜欢吃的一道家常菜，营养入味又下饭，趁着现在这个时候大家都多吃点吧！非常的好吃。
热心网友
时间：2022-08-11 18:03
肉是我们餐桌上不可缺少一道菜，但是我们不能光吃肉不吃蔬菜这样对身体也没什么好处。当然也可以让我的餐桌上菜品更加丰富。今天就来跟大家一道白菜炒粉丝吃起味道很好。肉吃多了也会吃腻就来尝一这道白菜炒粉丝也不错哦。下面大家一起来看下具体的做法吧。
炒白菜时，先将鸡蛋炒好，然后放在炒白菜。粉丝一定要先煮熟。告诉大家方法和步骤，就可以在家里自己做着吃了。
首先准备白菜，将其切成丝，再拿两个青椒切成段，然后准备洋葱，生姜，大蒜，将姜切成细丝，将大蒜切成薄片，在碗里打入两个鸡蛋，用筷子将其搅成蛋液，在锅中加些水，加热后再放一把粉丝，然后加入少量酱油，用筷子搅拌均匀，将粉丝煮熟后，将其捞出备用。
重起一个锅倒入少量油加热后，将鸡蛋液倒入锅中，然后将鸡蛋液打散炒熟。然后加入姜丝，大蒜，葱和青椒翻炒再加入白菜炒匀。然后加少量的水，再将粉丝倒进去。加入少量的盐、糖、味精炒均匀。 然后撒些葱花进去炒熟即可出锅。
