嫩烤龙利鱼怎么做
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发布时间:2023-04-25 04:48
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热心网友
时间:2023-10-14 10:20
用料
龙利鱼 1片
生姜 三片
大蒜 三瓣
柠檬 半只
清酒 一汤匙
味霖 一汤匙
酱油 适量
黑胡椒 适量
迷迭香 适量
嫩烤龙利鱼的做法
现成的龙利鱼片解冻,用厨房纸巾将鱼身两面的水分吸干净
鱼肉加上姜丝蒜末,一点点黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜欢的其他香料,最后挤上小半个柠檬汁
加入清酒,味霖,酱油继续按摩~~
腌制15-20分钟左右。放入铺锡纸的烤盘。请无视旁边那条香肠,纯粹只是我想吃(捂脸)
烤箱预热10分钟。中上层上下火200度烤20分钟,最后5分钟可用吹风功能上色,完成!