我是北方人,北方人通常吃的鱼哪几种饺子,怎么做?
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发布时间：2023-04-23 07:25
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热心网友
时间：2023-10-09 03:57
我是黑龙江人，家在乌苏里江流域，对面就是俄罗斯，我们家常用来做鱼馅饺子的鱼是黑鱼、狗鱼、马哈鱼，就记得这些了，我看家人剁馅时就直接把鱼肉剔下来，加上些猪肥肉一起剁，说是这样香，因为鱼肉没有油，不加就不好吃了，然后调馅时也是顺着一个方向和的，不然会就不好了，抱歉，我只记得这些了！追问谢谢
追答不客气，其实我也没有帮上什么忙，具体调鱼肉馅的步骤我也不会，毕竟鱼肉馅不像别的馅，调不好很难吃的，还会有腥味，所以家里轮不到我，嘻嘻
热心网友
时间：2023-10-09 03:57
烟台人，烟台有很出名的鲅鱼饺子。鲜、嫩、汁多、滑。原料自然是鲅鱼，注意还要加肉，最好是五花肉，这样香而不腻啊。哈哈馋了
谷雨后,哪两种鱼,包饺子特别好吃?
谷雨后， 用鲅鱼包饺子特别好吃。饺子是北方人经常会吃的食物，每当过年或者是重要节日的时候都是不错的选择。当然饺子馅儿非常的丰富，任何蔬菜，肉类都可以做饺子，不过一般情况下我们都是以韭菜。猪肉，牛肉为主。使鱼肉馅儿的饺子也非常好吃呢，尤其是在谷雨节之后，鲅鱼是最好的鱼类选择。关于的价格...
你吃过最好吃的饺子是什么馅的?
饺子是北方人最喜欢吃的 美食 之一。记得小时候粮食不够吃,平时能吃饱饭就不错了,只有过年才能吃顿饺子。这是现在年轻人都不能理解的。 记忆里最好吃的、让我最难忘的饺子是我十一岁那年我和弟弟一起包的韭菜鸡蛋饺子,四十多年过去了,让我难以忘怀,到现在都记忆犹新! 记得那时候家里经济情况已好转,爸爸在外...
东北水饺怎么做法?
【煮水饺】用大锅烧沸水（水里面放一点盐，煮好的水饺不会粘，绝招哟！），沸腾之后，将30～40个饺子放入锅里。（用强火）这时要防止饺子粘锅底，要用勺子慢慢搅动２～３次。饺子浮起来了，再浇点冷水盖上盖，等到再沸腾了也就好了。可以盛到盘里了。【吃的方法】北方人的吃法儿：将大蒜捣成泥...
怎样包饺子
北方人过节吃饺子有什么讲究?
1. 在北方，冬至这天有吃饺子的习俗，妈妈常开玩笑说，不吃饺子耳朵会冻掉。虽然这只是玩笑，但冬至吃饺子的习惯已深入人心。热腾腾的饺子能带来温暖，增加热量，一碗饺子下肚，温暖舒适。因此，冬至这天，尽管天黑得早，但与家人团聚，一起吃顿饺子，是最美好的时光。2. 过年期间，吃饺子是必不可少...
俗话说:好吃不过饺子,“酸汤水饺”好吃吗?如何做?
最常见的做法就是煮来吃起锅烧油放葱花、姜末、爆出香味放入少许面粉炒至发黄加水开始调味:盐、鸡精、十三香、小米醋放入酸菜末、金针菇和木耳，水开下饺子煮熟。北方人通常对饺子有一种特殊的情怀和爱。我们家的酸汤饺子中的酸汤是一碗一碗调出来的，调好后盛饺子和一些煮饺子的汤。
你认为水饺哪种馅最好吃?
来一份三鲜馅水饺,在配上我改良过味道的独头腊八蒜,你会觉得生活就是这样简单而美好。 你要问我; 你认为水饺哪种馅最好吃?我说,是我文中介绍的最好吃,不信你就包来尝尝。 俗话说,好吃不如饺子,舒服不如躺着。人只要好好的努力工作,只要你不懒,你想吃啥都能实现。感谢您的邀请,我是地地道道的北方人,...
饺子有几种包法,哪种简单又方便?
从头到尾揉捏饺子，你会做一个完整的新月形饺子。2、肚饺子 这种包饺子的方法可以说是最简单的一种。只需将包装纸对折，用拇指和食指握住包装纸。 这种包装方法简单美观，而且包装速度也更快。折叠饺子有些难以包装。这种饺子更容易吃，大多数人可以很快开始吃。3、三角饺子 包裹方法也比较简单，用食...
我想知道水饺的做法?意义。
好吃的饺子馅做法有哪些?
2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。注意：1.鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。
