一杯风雅是什么茶

发布网友发布时间：2023-04-23 06:14

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热心网友时间：2023-10-09 00:23

一杯风雅是绿茶。风雅茶叶是绿茶的泛称，包含各类高端茶叶。风雅茶叶的特点是条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带褐红，夹有花青。香气纯正平和，滋味醇和，香气纯正平和，叶底褐红欠匀较匀稍粗，有铜色。

绿茶特点介绍

绿茶GreenTea，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青，整形，烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老，防癌、抗癌，杀菌，消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青，揉捻，干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻，干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。