微型车经过塌翻泥路怎么会坏了
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发布时间：2023-04-22 12:02
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热心网友
时间：2023-11-10 13:11
心情不好的时候，吃点甜品可以让人心情愉悦。很多人喜欢在家做蛋糕，但是家里没有打蛋器。有什么办法可以代替打蛋器？
电饭煲没有打蛋器怎么办？
1.可以选择用四根筷子或者更多的筷子来打发蛋清。增加筷子的数量可以增加蛋清的受力面积，也在一定程度上缩短了打蛋清的时间。
2.自制塑料瓶打蛋器。可以从中间或者底部切开一个矿泉水瓶，然后切成爪形，这样可以快速过蛋清。
3.自制手动打蛋器，准备三根线，每根线从中间折成梨形，然后把末端固定在什么东西上。
4.自制电动打蛋器，准备电钻和空矿泉水瓶。把矿泉水瓶中间切开，把瓶口固定在电钻上，然后启动电钻打鸡蛋。
蛋清打不动怎么补救？
加点塔塔粉塔塔粉是一种酸性的白色粉末，是一种食品添加剂。其主要目的是帮助蛋清中和蛋白质的碱性。因为蛋白质的碱性很强，塔塔粉和蛋白质的碱性混合物有酸碱中和反应，可以帮助蛋白质发泡，维持蛋白质泡沫的稳定性。
加入少许白醋或柠檬汁。白醋和柠檬汁都是酸性的，而蛋液是碱性的，所以中和蛋清的pH值也会帮助蛋清更快的过去，保持蛋清的稳定性。
电饭煲蛋糕没煮好怎么补救？
1.继续加热电饭锅。未熟的蛋糕通常是由于加热时间短造成的。一旦发现蛋糕未熟，可以立即放回电饭锅继续加热。用电饭煲做蛋糕的加热时间一般为20-30分钟。可以结合之前的加热时间，一起加热30分钟左右。
2.放入微波炉加热。如果电饭煲做的饼没熟，家里有微波炉，可以用微波炉应急。微波炉加热时间视蛋糕实际情况而定。
电饭煲底部烧焦，顶部不熟怎么办？
推荐再做一次。电饭煲煮不熟可能是制作过程中操作不当造成的，煮不熟的电饭煲即使整个蛋糕都煮好了，味道也不一定很好。所以从口感和整体来说，建议不要吃，做一个新的蛋糕会更好。
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