新蒜怎么腌着好吃
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发布时间：2023-04-22 19:41
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热心网友
时间：2023-10-27 07:48
新鲜大蒜适量
鲜味生抽适量
陈醋适量
白醋适量
盐（可不用）适量
难度简单
时间数天
口味酸咸
工艺腌
腌新蒜的做法步骤
1.
新鲜大蒜洗去泥沙。
2.
老的全部去皮，嫩的只去外面一层皮，清洗后完全晾干水份。
3.
容器用开水泡后晾干。
4.
把生抽、陈醋、白醋按自己喜好的比例调成汁（我的比例约为生抽：陈醋：白醋5：3：3）（喜欢酸味浓点的，可以用生抽和白醋1：1），口味重的还可加一点点盐。
5.
把晾干的大蒜放入容器。
6.
倒入调好的汁，盖上一只保鲜袋后盖好密封，不用冷藏，15天左右即可食用。取的时候用无水无油的筷子。
热心网友
时间：2023-10-27 07:48
2老的全部去皮，嫩的只去外面一层皮，清洗后完全晾干水份。
3容器用开水泡后晾干。
4把生抽、陈醋、白醋按自己喜好的比例调成汁（我的比例约为生抽：陈醋：白醋5：3：3）（喜欢酸味浓点的，可以用生抽和白醋1：1），口味重的还可加一点点盐。
5把晾干的大蒜放入容器。
6倒入调好的汁，盖上一只保鲜袋后盖好密封，不用冷藏，15天左右即可食用。取的时候用无水无油的筷子。
