一副牛杂包括哪些东西

发布网友发布时间：2023-04-23 08:47

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热心网友时间：2023-04-27 14:39

　　一副牛杂包括有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等。牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。是发源于老西关地区的一道传统美食。

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