鸡胸肉用烧烤酱腌制的时间是不是越久越好?

发布网友发布时间：2023-04-23 08:50

共4个回答

热心网友时间：2023-04-25 12:13

鸡胸肉用烧烤酱腌制的时间不是越久越好，而是需要根据腌制的时间和鸡肉的厚度、酱汁的浓稠度和口感需求来进行控制。
如果鸡胸肉比较薄或切成薄片，则腌制时间应该控制在30分钟至1小时之间，以免腌制时间过长导致鸡肉过分柔软变得糊糊的口感。而对于厚一些的鸡胸肉块，腌制时间可以适当延长，但也不建议超过2个小时。
此外，酱汁的浓稠度也会影响腌制时间。如果酱汁比较稠，可以将腌制时间略微缩短，因为浓稠的酱汁会更容易渗透到肉质中。如果酱汁比较稀，需要适当延长腌制时间，以保证酱汁充分渗透到肉质中。
总之，对于鸡胸肉的烧烤酱腌制，需要根据实际情况和个人口感需求来确定腌制时间，以保证鸡肉入味且不会过分变软。

热心网友时间：2023-04-25 12:14

时间不能太长的，首先腌制时间保持在半小时左右基本就可以了。

热心网友时间：2023-04-25 12:14

肯定不是了，因为当你腌制的时候最多两天就已经入味了，时间长了可能就会太咸了，入味以后就不能一直腌制了，腌制时间长了还有味道，太闲也不好放，时间长了还会占脸，所以腌制两天时间就要拉起来

热心网友时间：2023-04-25 12:15

这种说法是不对的。用来烧烤的鸡胸脯肉，它的腌制时间是不要过于太久，太久了肉就不新鲜了，而适当的腌，半小时左右入味了就可以。