桑葚的营养价值有什么?
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发布时间：2023-04-24 20:49
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热心网友
时间：2023-10-13 06:21
身为民间圣果的桑葚早在2000多年前的时候就已经是中国皇帝的御用补品了，幸好是生在现代，这类水果日常生活中还是能吃到的。那么被医学界誉为二十一世纪的最佳保健果品有什么功效呢？本期的 健康饮食文化，为你解析。
1、改善皮肤
桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
2、促进免疫力
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
3、防止血管硬化
桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、抗癌
桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
5、健脾胃
桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
6、美容
桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
热心网友
时间：2023-10-13 06:22
核心功效
滋阴补血，生津润燥。
性味
性寒，味甘，酸
主治
可用于治疗肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘等病症。
适宜人群
肝肾阴虚的人
不宜人群
尚不明确
禁忌人群
脾胃虚寒，作泄的人
桑葚味甘酸，性寒，具有补血滋阴，生津润燥的功效，入心、肝、肾经，治疗眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。
现代研究表明桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，治疗腹胀腹泻。
桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足；桑葚酒中含有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。
