牛肉汤怎样炖牛肉味更重些?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:28

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热心网友时间：2023-07-12 04:34

胡椒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：青少年食谱老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱胃炎食谱
口味：微辣工艺：煮胡椒牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)960克
调料：胡椒20克,八角12克,盐4克教您胡椒牛肉汤怎么做，如何做胡椒牛肉汤才好吃 1. 牛肉切除筋膜，洗净，原块切大块。
2. 胡椒，大茴香洗净。
3. 全部材料放入水煲内，猛火都滚。
4. 慢火煲2小时，胡椒、大茴香、盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤治脘腹冷痛，食少呕吐。或寒肢冷，食人不化等。亦可用于肋溃疡，十二指肠溃疡，胃炎呕吐。
2. 胡椒，为温中止痛有之药，又能增进食欲。大茴香，可增强胡椒温中之力，又可增加肉汤之芳香。牛肉补脾肾益气血。常饮此汤，朴而不滞，是温补之汤水。
3. 此汤较为辛燥，非骨寒者不宜。
清牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：低温环境作业人群食谱贫血食谱
口味：原本味工艺：隔水炖清牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：白酒10克,姜汁5克教您清牛肉汤怎么做，如何做清牛肉汤才好吃 1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。
2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。小帖士-健康提示：
此牛肉汤具有滋补的作用，贫血妇女最适合。
何首乌牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱乌发食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：原本味工艺：煮何首乌牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克,黑豆150克
辅料：桂圆30克,枣（干）30克,竹笋50克,何首乌25克
调料：盐2克,味精1克,姜5克,花生油15克教您何首乌牛肉汤怎么做，如何做何首乌牛肉汤才好吃 1.先把黑豆浸一夜，用水煮开，水滚后把水倒去，再加6杯水煮；竹笋去壳洗净煮熟；姜洗净切片。
2.牛肉清水洗净，刀切成小块；竹笋和姜片也要切细，一起放进煲内与乌豆同煮，水滚时，去除浮沫。
3.再加入洗净的何首乌、龙眼肉和红枣(去核)，待煮软之后，加花生油、精盐和味精调味，即可食用。小帖士-健康提示：
何首乌味苦、性温和，补血祛风，可使头发乌黑，牛肉补中气，增强体力。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

热心网友时间：2023-07-12 04:34

最好先腌制10--15分钟，之后放入锅内煎炒。在放入水，葱花姜辣椒，当牛肉8分熟时，在放入西红柿入味。

热心网友时间：2023-07-12 04:35

小火慢炖！

热心网友时间：2023-07-12 04:35

少放点西红柿非常开胃。