电饭煲版酱大骨,熬多久可以脱骨?

发布网友发布时间：2022-04-23 19:27

共5个回答

热心网友时间：2023-08-19 04:16

引言：很多人都比较喜欢吃酱大骨，所以在日常生活中我们用电饭煲也可以做出比较美味的酱大骨，我们需要熬多久才可以做到脱骨呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、电饭煲做酱大骨熬多久可以脱骨

在平时的时候，很多人喜欢吃酱大骨，都会去餐厅里面点上一会儿那里的酱大骨制作的非常美味，其实我们在家里也可以自己制作，我们一般熬两三个小时就可以吃到美味的酱大骨，而且骨肉相离，这个时候吃起来特别的香，非常的酥软，而且肉质也比较好。我们在制作这道菜的时候，首先需要准备一些大骨头，上面的肉也要带的比较多，这样吃起来才比较香，接下来我们把买过来的骨头肉把它清洗干净，放入锅中焯水，焯水的过程中放入葱，姜，蒜和适量的料酒。接下来我们把它的血水贴出去，然后换上一锅新的水，这个时候放入一些配料，这个时候你知道放入一些料汁，它的颜色会变得比较好看，吃起来也是比较香的。

二、制作一些美食

我们准备的一些酱汁，有葱，姜蒜和生抽，老抽，味精，还有八角桂皮肉蔻以及一些小茴香这些放进里面充分的熬制，两小时左右，我们就可以吃到美味的酱大骨，而且你会发现味道非常的好吃，吃起来也不会有一种塞牙的感觉，一咬它就会掉下来，这种感觉是比较好的，说明你做的比较成功。所以在制作的过程中是需要有一个时间的，当时间与温度都非常的好，这个肉做的就比较好，所以通过这样的一些做法，我们会吃上比较美味的食物，而且吃起来是比较香的。在做美食的同时，我们的厨艺也有所提高，所以这是一件一举两得的事情。

热心网友时间：2023-08-19 04:17

将洗好的骨头焯水以后，在另外一个锅中烧油炒糖色，将焯好水的骨头放进去反复翻炒均匀上色，将调配好的卤汁倒入锅中，将骨头放进去熬大约两三个小时，在这期间火候要控制好，这样熬出来的骨头才会美味。

热心网友时间：2023-08-19 04:17

熬制一个小时就可以达到彻底脱骨的状态，这样在吃的时候就会非常的方便，就可以直接将肉咬下来。

热心网友时间：2023-08-19 04:18

要熬1~2小时才可以脱骨，还得看酱大骨之前是否过热水，如果过了热水的话，一个半小时左右即可。

热心网友时间：2023-08-19 04:18

两个多小时，熬到脱骨是不太容易的，需要炖煮的时间是非常长的，炖煮的时候火候要小一点。