中午买回的花甲，丢在淡水养了一小时后加了盐，晚上回来看到花甲还是闭口！然后就丢冰箱冷冻去了。准备

买回的花甲，用水冲洗干净，在盆子里放一些水，吧花甲丢在水里养着，不用加盐，花甲会在水里慢慢吐出肚子里的沙子或泥巴的，如果暂时不想吃掉，隔一些时间可以换一下水，！丢冰箱冷冻花甲会死的，吃了也不卫生。

新鲜的花甲是煮熟才开口的，你这样搞新鲜都变成不新鲜了。

1 新鲜的花甲是开口的还是闭口的 都有可能。新鲜的花甲既有开口的也有闭口的状态，一般来说花甲在缺少水源的地方或者受到了惊吓的时候就会将外壳紧紧闭合不再张开，而当水源充足或确认周边无危险情况时则又会将外壳重新张开，伸出触觉进行呼吸，所以并不能单纯地靠开口闭口来区分是否是新鲜的花甲。在...

活花甲有开口的状态也有闭口的状态，一般在缺少水源或是受到刺激的状态下会将外壳紧紧闭合，而当其处于水源充足的环境下，在放松及呼吸的时候就会将体内的触角伸出来。可以从花甲的外壳颜色、味道及反应等，去判断花甲是死是活。一般新鲜的花甲颜色花纹明显，而死了的花甲颜色发白；活花甲闻起来有一股淡淡...

都可以。花甲洗净后，装入盆里，接入一盆清水，加入少许食盐，搅拌均匀，能让花甲自动吐沙。食盐会使得花甲生理失水，这样失水后的花甲，觉得很“渴”就不得不张开嘴，快速的呼吸和换水，这样自然而然，就能促进花甲吐沙的速度，而且吐沙更充分。另外，也可以向浸泡花甲的清水中加入几滴香油，也能够...

1 花甲死了壳是开口还是闭着的 根据实际情况而定。花甲作为软体动物蛤蜊，营养价值是比较高的，花甲死了之后既可能是开口的，也有可能是闭口的，因为有些花甲在死之前也是紧紧闭着的，而有些则是开这口的，但一般死花甲开口的比较多。在挑选花甲的时候，可以用手去触摸，活花甲被触碰之后都会具...

1我们在购买的时候如果人比较少，那么可以观察静置在水中的花甲在没人动水的情况下，活的花甲是会伸出触须来呼吸空气的，用手轻轻一碰就会缩回去至于那些壳紧闭，触须在外面却不缩回去的花甲，我是不建议购买的当。肯定，如果味道太重的话，那肯定是坏了，坏的话是臭味啊，不是腥味啊。买回家的新鲜...

1、加盐、油浸泡。买回来的新鲜花甲放入清水中浸泡，然后加入盐和少许的食用油浸泡，浸泡1小时花甲受到刺激就会把沙给吐出来，这样花甲中的沙子就吐干净了。2、温水浸泡。把花甲放入温水中浸泡，水温大概是40~50°之间，摸起来不觉得烫手，把花甲放进去浸泡10~15分钟，花甲遇到温水后就会张嘴，这时就会吐...

1、使用海水 花甲是海鲜，需要用海水养殖，如果用自来水，其含有氯化氢，贝类海鲜养在这样的水里，很容易死掉，但是可以使用往水中加盐，或者加专门的海盐的方法来代替海水，加完盐之后，等大约20分钟左右，如果花甲开始露头了，证明水够咸了，如果不露头，可以继续加盐。2、低温环境 花甲本身生活在海底，...

1、花甲吐完沙不是闭口的；2、挑选鲜活的花甲，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入。水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤 蛎就会...