老白菜叶怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 19:24
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热心网友
时间:2023-09-28 09:30
我们首先要将大白菜掰下来,然后将白菜清洗干净,控干水分,将白菜帮和白菜叶切开留作备用,然后将我们准备好的生姜洗干净,切成丝状。我们准备好的大蒜也要去掉外皮,然后拍碎的干辣椒清洗干净切成段状,在一个小碗里面放上香醋,一些生抽,还有少量的食盐,一些白糖,这样我们将这些就调成的调料汁留着待用,在锅里准备好适量的油,然后大火加热,将我们的葱姜放进去爆炒出香味再放进去,白菜不像白菜帮炒软之后再放入白菜叶,将白菜帮和白菜叶翻炒一会就可以将我们刚刚调好的调料汁放进去了,炒熟之后就可以装盘了。
白菜怎么做减肥
除了上面我们所介绍的把它的制作方式还有一种比较精致的白菜的制作方式叫做蒸白菜卷。
这种制作方式,还算是比较简单的,首先我们就要准备好白菜,然后将白菜帮砍掉,主要是留白菜叶,然后将白菜叶放到开水里焯水变软之后捞出来将水分控干,然后把我们准备好的莴笋去掉,外皮切成丝状,培根片也要切成丝状,胡萝卜要同样,木耳泡发之后也要切成4张,这时候再将我们刚刚焯水的白菜叶铺开,像我们刚刚建好的这些材料放到白菜叶子,然后将白菜叶还有这些材料一起卷起来摆在盘子里,这样再放到蒸笼上蒸5分钟就可以了。
吃白菜的好处
白菜在我们的日常生活中是非常常见的一种蔬菜,不仅仅是因为它制作方式简单产量高,还因为它有比较多的,对我们身体有好处的功效。
首先我们要知道的是,白菜可以起到润肠通便的作用,因为白菜当中含有非常多的水分以及非常丰富的膳食纤维,这两种营养物质都能够促进我们肠道的蠕动,而且还能够补充我们身体当中所缺失的水分,从而促进我们自身的消化,促进排泄以及能够起到预防便秘和维持肠道健康的作用,对于一些体质比较特殊或者是经常便秘的人来说可以多吃一些白菜。
白菜还能够起到美容护肤的作用,因为白菜当中的水分是非常丰富的,除此之外白菜作为蔬菜也同样含有非常多的维生素,这些维生素能够防止其他的色素沉淀在我们的皮肤上能够起到美容养颜的作用,而且还能够提高我们皮肤自身的免疫力,尤其是秋冬季节,风比较冷冽,会对我们的皮肤产生伤害,这时候如果我们多吃一些白菜的话,是能够降低这些寒风对皮肤的伤害的。
白菜如果经常吃的话是能够养活到我们自身的肠胃的,因为白菜当中含有非常多的维生素,其中有一种比较特殊的维生素叫做维生素u。这种维生素是一种抗溃疡的化合物,主要用于治疗我们常见的胃溃疡和十二指肠溃疡等等病症,所以,我们在吃白菜的时候就会同样吸收这种维生素,就会起到预防和治疗这两种溃疡的作用,从而起到养护肠胃的功效。这对我们人体来说是非常有帮助的。
热心网友
时间:2023-09-28 09:30
白菜帮子最有营养 其中含有的营养物质 比叶子多好几倍 营养成分:大白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。
白菜帮这样做才好吃,酥脆爽口,给家人做最好
1、将老白菜帮用自来水洗净后晾干。
2、用刀将老白菜帮切成约4厘米长1厘米宽大小,并将其放入不锈钢锅或大瓷碗中,撒入适量细盐拌匀腌制20分钟。(一斤老白菜帮用25克盐的比例)
3、将腌制好的老白菜帮挤去水分后待用。
4、炒锅中滴入香油(约30克),放入2克干花椒,小火煎熬5分钟。
5、再将山西香醋50克、白糖20克、海天味极鲜10克放入小碗拌匀后倒入炒锅后,开大火煮沸后关火。
6、将熬制的调料成热倒入腌制好的老白菜帮并拌匀即可食用。
小提示:
老白菜帮一定要腌制20分钟,方能入味脆口。