白芸豆炖鸡的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 19:24

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懂视网时间：2022-11-11 10:01

1、将鸡腿肉切块，葱姜切丝，待用。

2、芸豆清理干净后，过开水焯，放入芸豆后，水开2-3分钟，关火取出，斜刀片切，待用。

3、热锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，炒至肉成肉白色后，放入甜面酱，继续翻炒。

4、倒入开水，关小火，放入葱姜，盐，十三香，开大火收汁。

5、待收汁差不多后，放入已经切好的芸豆，翻炒。

6、等芸豆翻炒入味后，关火出锅，完成。

热心网友时间：2023-02-05 08:56

白芸豆炖鸡
鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。
白芸豆炖鸡的做法
首先将芸豆清洗干净，水中浸泡一夜，把鸡去除内脏，清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净);然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒;然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉;往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐;再炖煮10分钟即可关火。
白芸豆炖鸡食用功效
椰汁芸豆鸡汤是我们不太经常吃到的食物，不过经常吃这种食物是非常不错的，在其中的营养价值是非常不错的，能够很好的帮助我们滋补，首先椰汁芸豆鸡汤是可以帮助我们起到补血益气效果的，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呢逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食物，而且这道菜还能帮助我们减肥了，由于芸豆属于皂苷类物质，因此就能促进脂肪代谢，是减肥的理想食品之一，所以我们经常吃就可以很好的补充营养。上面推荐给大家的椰汁芸豆鸡汤食物是非常不错的，吃起来的味道很不错，而且还可以帮助我们起到滋补的效果，是能补血益气的，而且在其中对我们的肠胃健康也会有帮助，是可以很好的养胃了，所以椰汁芸豆鸡汤很适合我们经常去吃。