槐花有多少吃法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-07 12:07
槐花
操作方法
01
蒸槐花 先将槐花择洗干净，沥干水分备用，把玉米面撒在槐花上，拌匀。笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。热油锅下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可，蒜头捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。
02
槐花炒鸡蛋 槐花洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，放入适量的盐，味精进行搅拌，搅拌均匀后放置。炒锅上火，放油烧热，放入葱花爆香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘即可。
03
槐花饺子 将槐花洗净，用手把水挤干备用。猪肉剁馅，葱姜剁碎，将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀，取饺子皮包入馅料，锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸后调至小火，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。按上述方法也可以把它包入包子中做成槐花包子。
04
槐花饼 槐树花入开水中焯2分钟，捞出过凉水，清水中浸泡半天以上，中间换几次水、捞出槐树花，挤干水分备用；粑粑面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀后，反复揉面添加槐树花拌匀；锅内刷层薄油，取面糊双手团成团，放入锅内；均匀压扁，小火慢煎，两面煎黄后即可出锅
热心网友
时间：2022-05-07 13:25
