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雪媚娘奶油的做法 怎么打雪媚娘的奶油

发布网友 发布时间:2022-04-23 19:02

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懂视网 时间:2022-10-24 19:40

1、雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量。

2、冷水到鱼胶粉里泡溶解。

3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发。

4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用。

5、取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁。

6、周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆,最后放纸托里即可。

热心网友 时间:2024-08-17 22:44

做雪媚娘最好用动物奶油做,口感很棒,奶油有很多品牌,最不好用的就是雀巢,特别容易化!我极力不推荐,个人喜欢蓝风车,稳定性超好。不过对于夏天来说,动物奶油还是没有植物奶油稳定性好,不过动物奶油比植物奶油更健康!
雪媚娘奶油的做法 怎么打雪媚娘的奶油

主料: 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶180g 辅料: 淡奶油80g 白砂糖35g 玉米油10g 草莓、芒果适量 (根据个人口味) 糕粉(炒熟的糯米粉)适量 (也可放在微波炉叮上30-40秒) 具体步骤: 1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟 2. 锅里烧水,水开后中火蒸半...

做雪媚娘的奶油怎么做

雪媚娘售卖配方!软糯香附两种万能奶油

做法:1.60g糯米粉+18g玉米淀粉+32g白砂糖,称好放入盆中,然后加入108g牛奶 2.打蛋器搅拌均匀,多搅一会不要有颗粒,盖保鲜膜冷水上锅,大火煮开转中小火蒸20分钟,蒸的时间根据量的多少,如果翻倍做那就延长时间 3.蒸好以后是十分均匀的,可以稍微放凉一些,不要完全凉!加入24g黄油,趁温热带...

雪媚娘做法 怎么做雪媚娘

1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀,冷却后再用保鲜膜包住,冷藏一小时。4、将淡奶油加...

超简单的奥利奥雪媚娘做法

1、食材:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶85g、熟糯米粉适量、黄油10g、白糖35g、淡奶油150g、奥利奥碎适量。2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米淀粉、25g白糖,加入85g牛奶,搅拌均匀,过一遍筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入锅中蒸20分钟。3、蒸好后取出,放入10g黄油融化,揉成面团,取适量糯米...

奶油水果雪媚娘的制作方法 奶油水果雪媚娘做法步骤

1、配方。糯米粉100g、玉米淀粉25g、细砂糖25g、玉米油15g、牛奶160g、熟糯米粉适量、水果、淡奶油250g、细砂糖18g。2、将100克糯米粉、25克玉米淀粉、25克细砂糖、15克玉米油和160克牛奶一起倒入容器中,搅拌打发至顺滑状态。3、将调配好的粉浆倒入锅中,开小火不断搅拌,大概3~4分钟后粉浆...

土豆淀粉可以做雪媚娘吗 雪媚娘奶油打发几成

雪媚娘应为是湿的,放不了太久,在冰箱里,可以放2天。雪媚娘的做法技巧 1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配。2、擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉。3、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮。4、油要用无色无味的。5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃,...

宿舍版雪媚娘

宿舍版雪媚娘 食材:纯牛奶350g,细砂糖80g,玉米淀粉50g,糯米粉280g,黄油70g,熟糯米粉80g,淡奶油打发:淡奶油500g(打发前要记得提前冷藏,细砂糖50g)。 做法: 1、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、糯米粉均匀过筛一下更细腻,裹上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,大火蒸40分钟左右。 2、趁热加入黄油,用刮刀搅拌融化,没有那么...

日式雪媚娘的做法,吃货不学会后悔终生

和饺子皮差不多的厚度 12、戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油 13、再放入切好的水果丁 14、上面再铺一层奶油 15、将面皮包裹好,捏紧收口 16、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。

奶油水果雪媚娘的制作方法

雪媚娘的做法1一个碗里加入糯米粉玉米淀粉,另一个碗里放入糖热水牛奶2混合一起搅匀3蒸熟4放不烫手后,加入黄油揉匀5分成小份,擀成皮6包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉7收好口;1准备材料2冷水到鱼胶粉里泡溶解3淡奶油边打边加细砂糖一起打发4溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起...

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