求日式料理照烧银鳕鱼的做法
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发布时间：2022-04-23 19:13
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时间：2023-10-14 10:34
准备时间：提前2天开始准备
制作时间：10分钟
食 材：银鳕鱼300克
调 料：日本黄酱250克，味淋90毫升，清酒90毫升，白糖50克，柠檬片半个
原料采买：选银鳕鱼的关键是要色泽鲜亮洁白、无黏液、肉质有弹性。日本黄酱即味噌（Miso），在外贸超市里都能买到。味淋是日本的一种料酒，在大超市能买到。
做 法：
1�6�8将所有调料搅拌均匀调成酱汁，放入银鳕鱼腌制1到2天。
2�6�8腌好后把银鳕鱼取出用水冲洗，沥干，烤箱慢火烤熟表面呈金*即可
求日式料理照烧银鳕鱼的做法
做法：1、鳕鱼解冻后用厨房纸吸干水分，薄薄上一层生粉，用白葡萄酒、黑胡椒粒、盐、生抽、少许白胡椒粉腌制半小时左右；2、将调味汁混合，稍加热使砂糖溶解备用；3、平底锅热适量油，中火煎鳕鱼。等鱼两面上色并煎出香味后取出，倒掉锅中剩余的油，并用吸油纸吸干鱼表面的油；4、锅中加油，烧热...
求日式料理照烧银鳕鱼的做法
做法：1）鳕鱼解冻用厨房纸吸干水分后，薄薄上一层生粉（或面粉）。调味汁混合，稍加热使砂糖溶解。2）平底锅热1勺油，中火煎鳕鱼。等两面稍有上色煎出香味后，将调味汁分次倒入。然后小火一边煮一边不断将汁拨到鱼身上，这样煮到汁几乎快没的时候，就可起锅了。3）葱白切细，摆盘装饰。烹饪心...
银鳕鱼做法
将银鳕鱼及腌料放入密实袋，放入雪柜腌一晚 5 将银鳕鱼放入焗炉焗12-15分钟或直至银鳕鱼熟透 6 洒上葱丝，即成 日式照烧银鳕鱼 材料 银鳕鱼350克生抽2汤匙黄糖1汤匙绍兴酒1汤匙白胡椒粉½茶匙 做法 1 解冻银鳕鱼，吸干多余水分 , 用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟 2 准备酱汁，用80...
鳕鱼的特殊做法
如何分辨银鳕鱼与油鱼?
做法 1、银鳕鱼洗净后抹乾，涂上腌料，腌10分钟，备用。2、将银鳕鱼扑上少许粟粉，煎熟至两边鱼身呈金黄色，捞起。3、烧热平底镬，加入葡萄籽油，爆香蒜茸及豆瓣酱，加调味煮滚后，放入煎香的银鳕鱼，转中火煮约5分钟，即成。2、日式照烧银鳕鱼 材料 350克银鳕鱼、2汤匙生抽、1汤匙黄糖、1...
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1深海鳕鱼的做法是什么 金牌银鳕鱼 操作:将银鳕鱼切块加入调料腌半小时，放入生粉、面粉拌匀，放入屋成热油锅炸3分钟即可。燕麦银鳕鱼 操作:1.鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀，拍上面粉，挂上蛋液，拍上燕麦片，放入三成热的油锅里炸熟。2.将鳕鱼排放在盘中，卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上，柠檬...
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做法：1、鳕鱼解冻后用厨房纸吸干水分，薄薄上一层生粉，用白葡萄酒、黑胡椒粒、盐、生抽、少许白胡椒粉腌制半小时左右；2、将调味汁混合，稍加热使砂糖溶解备用；3、平底锅热适量油，中火煎鳕鱼。等鱼两面上色并煎出香味后取出，倒掉锅中剩余的油，并用吸油纸吸干鱼表面的油；4、锅中加油，烧热...
