基围虾有几种做法?

基围虾一般有三种做法：1、白酌：用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。2、生吃：是最简单的一种吃法，是将基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃即可。3、油炸：可以将基围虾放到油锅中进行油炸，炸好后依据个人口味加入...

1、红烧基围虾。原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。做法：虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后...

1. 清蒸基围虾 这是最简单也是最能保留基围虾原汁原味的做法。将新鲜的基围虾洗净后，放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，上锅蒸大约5-8分钟（根据虾的大小调整时间）。出锅后，可以搭配蒜蓉酱油或者简单的醋蘸食。这种方法健康且保留了虾肉的鲜甜。.2 蒜蓉开边基围虾 将基围虾背部剖开，清除虾线，然后...

做法一：蒜蓉基围虾 材料：基围虾500克、蒜瓣适量、青红椒各1个、油、盐、料酒适量。步骤：1. 准备食材：清洗基围虾，去除虾线，蒜瓣捣碎成蒜蓉，青红椒切小圈。2. 炒制蒜蓉：锅中热油，放入蒜蓉翻炒至微黄，香味四溢。3. 调味：放入虾，加入适量料酒，快速翻炒至虾变色。4. 完成烹饪：加入青红椒圈...

清蒸基围虾：这是最简单的做法之一，能够保留基围虾的原汁原味。只需将基围虾洗净，放在蒸盘上，撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。蒜蓉蒸虾：这种做法会让基围虾带有浓郁的蒜香味。先将大量的蒜头剁成蒜蓉，...

16种基围虾家常做法：蒜香基围虾、辣椒炒基围虾、姜葱基围虾、番茄基围虾、奶油基围虾、酱爆基围虾、避风塘基围虾、椒盐基围虾、蒜蓉粉丝蒸基围虾、酸甜基围虾、糖醋基围虾、凉拌基围虾、孜然基围虾、泡菜炒基围虾、豆腐炖基围虾、基围虾粥。1、蒜香基围虾：将基围虾洗净，加入蒜末、姜末、葱末、料酒、生抽、盐、白...

蒜蓉蒸基围虾 这种做法是在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。先将大量的蒜头剁成蒜蓉，然后均匀地涂抹在洗净的基围虾上。接下来，将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。出锅后，可以撒上一些葱花和红椒丝增加色彩和口感。炒基围虾 炒基围虾是一种快速简便的做法。首先，将基围虾清洗干净，去虾线。然后，热锅冷...

红烧：红烧基围虾是一种色香味俱全的烹饪方法。先将基围虾洗净去虾线，用油热锅后放入虾翻炒至变色，再加入葱姜蒜爆香，倒入适量的生抽、老抽、糖和水，小火慢炖至汤汁浓稠，虾肉入味即可。蒜蓉蒸：这是一种简单又美味的做法。将基围虾洗净去虾线，摆在盘中，撒上大量的蒜蓉和一些葱花，然后放入蒸锅...

基围虾的做法有5种，煎、炸、炒、焖、水煮、凉拌，最好吃的有以下几种：一、炒蒜香基围虾 主料：基围虾500克。辅料：大蒜半头、姜1块、盐少量、料酒1汤勺、生抽2汤勺。步骤：1、基围虾去肠，挑去虾线，清洗干净，控去水分。2、锅内热油，把虾煎变色。把虾推至锅的一边，另一边放入提前剁好的蒜...

蒜蓉蒸基围虾：在清蒸的基础上，加入大量的蒜蓉，增加了蒜香味道。将蒜蓉铺在基围虾上，蒸熟后，蒜香四溢，风味独特。炒基围虾：将基围虾与各种蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）一起炒制，调味后即可食用。这种做法简单快捷，适合快速准备一餐。椒盐基围虾：这是一种广受欢迎的街边小吃。将基围虾裹上混合了...