军山湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹哪个好吃
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发布时间：2022-04-23 19:16
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热心网友
时间：2023-07-14 03:09
热心网友
时间：2023-07-14 03:10
关于阳澄湖大闸蟹吃什么，为什么好吃？
特此我们咨询了阳澄湖的资深蟹商。
阳澄湖的阳澄湖大闸蟹吃什么的？2、为什么阳澄湖大闸蟹好吃，贵在哪里？在提起大闸蟹吃什么的时候，有必要谈一下大闸蟹成长期间必不可少的二个东西，一个是水草，一个是螺蛳。
诸位，可能感觉很奇怪，大闸蟹跟水草，螺蛳有什么关系？且听螃蟹一来。
每年投好蟹苗后，我们都要在围网养殖区投放大量的水草，大闸蟹喜欢栖息在水草中间，吸收氧份，另外也会吃掉些水草，假如你家围网养殖区水草没有种好，其结果是今年的大闸蟹收成多半是不佳的，大闸蟹个头都比较小，除了吸收氧份外，栖息于水草之间，大闸蟹趴在水草间能够更顺利的蜕壳，多蜕一层壳，大闸蟹变大一圈，会更重，更值钱。
这便是水草的作用，一般养殖区一年投放的水草大约要1万元左右。
大闸蟹也会把小部分的螺蛳当做食物吃掉，不过其*关键的作用却并不是当蟹的食物，而是起到清道夫的作用，每年养殖区内，投放大量的玉米，小鱼段给蟹吃，总有边边角角蟹是吃不干净的，这些就靠螺蛳的清理作用了。
这样整个阳澄湖水质才能达到保障，才可持续。
而螺蛳正常也需要投放大约1万元左右。
水草与螺蛳，是保障阳澄湖大闸蟹成长环境的关键因素，这就是是原生态。
阳澄湖大闸蟹除了少部分食用螺蛳与水草，其他大量的食物是什么呢？阳澄湖大闸蟹的食物，大部分是荤素搭配的，一般素食用玉米，荤的则是小鱼段。
起初投放蟹苗的时候，并不需要连续投放太多的食物，而到了下半年大闸蟹蜕壳期间，几乎*隔*，需要都放一小船的食物，每天大约凌晨4点-到5点投放食物，为什么要这么大早？因为这个时间段，大闸蟹在湖底，我们投放的食物会沉在水底，大闸蟹便开始享用它们的早餐，而到太阳高升的时候，大闸蟹纷纷爬到水草堆间栖息，而不在湖底进食了。
